彩泥云南菜
彩泥云南菜

投资额度:20-50万

所属分类:餐饮

公司名称:上海渊古餐饮管理有限公司

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基本信息
  • 加盟费用: 20-50万
  • 适合人群:自主创业,白领创业,农村创业
  • 所属行业: 餐饮
  • 经营模式:加盟,连锁,合作,直营
公司信息
  • 公司名称: 上海渊古餐饮管理有限公司
  • 企业类型: 独资
  • 注册资金: 58.83万
 
彩泥云南菜加盟介绍

 彩泥云南菜是渊古旗下的首创品牌。“彩”,取自彩云之南,意指天;“泥”,土与水的交融。“彩泥”,即为天地,寄语天地纯正、纯朴自然,激发人们想象,青山、绿水、蓝天、碧云天地人和一,一种心灵的皈依、栖息、恩赐……

云南菜最主要的风味就是鲜香咸辣,没有回甘,如果将其味道改变了,那云南菜的独特风味也就没有了,但是彩泥云南菜可以保证不会选用劣质食材,会保证厨房干净。

彩泥云南菜定位是大众餐厅,主要选址市中心,南丰城的云南云彩泥则是高端的餐厅定位,入驻的是高端商务楼,即将开业的以及在筹备中的系列餐厅,定位都是不同的,产品也保证40%的差异性。

彩泥云南菜加盟

 
彩泥云南菜加盟优势

力保最纯正的云南风味

云南菜最大的风味特点就是鲜香咸辣,而在开设餐厅前,创始人多次前往云南,力邀当地烹饪功底深厚的主厨来到上海,加入彩泥。

昆虫赶集

为了保证这种纯正的云南风味,餐厅80%以上的食材采用云南本地空运食材,例如主料中石屏豆腐、折耳根、帕鲁哒面包等,辅料大香菜、香柳、酸木瓜、皱皮青椒等,还有单山蘸水、水腌菜,这些都是云南人提及便流口水的一些食材,未来,彩泥将会在云南成立一家商贸公司,专用于采购云南特色食材,将其送达上海。

云南特色食材

近些年兴起健康饮食潮流是将云南菜变得少油少盐口味清淡一些,而彩泥云南菜不会,云南菜最主要的风味就是鲜香咸辣,没有回甘,如果将其味道改变了,那云南菜的独特风味也就没有了,可以保证不会选用劣质食材,会保证厨房干净。

单个品牌标准化,打造情怀

彩泥云南菜于2015年在人民广场开设了第一家店——彩泥云南菜,又于南丰城开设云南云彩泥,而在2016年初始即将有滇游记、苍洱小镇和滇梦相继开业。虽然都是云南菜,但是并不是单一的连锁店,而是以彩泥这个品牌为主打的不同风格与定位的餐厅。

彩泥云南菜加盟优势

 
彩泥云南菜加盟条件

1、有良好的商业信用和经营场所,能独立承担民事责任,品行端正。

2、有理性的投资心态,对投资比较理性。

3、认同彩泥云南菜的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

4、具备足够资金实力,达到加盟费用的最低标准。

5、有管理经验者优先。

彩泥云南菜加盟条件

 
彩泥云南菜加盟费用
加盟城市省会城市/直辖市地级城市县级城市
加盟费3000元3000元3000元




店铺面积75㎡为例50㎡为例40㎡为例
装修费400元/㎡300元/㎡200元/㎡
设备费约2万元约1万元约7000元
前期材料费1.5万元1万元5000元
投资合计6.7万元3.8万元2.2万元
以上投资费用除加盟费、保证金外,均为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考

彩泥云南菜加盟费用

 
彩泥云南菜加盟支持

 1. 开业营销支持:公司总部根据各地消费者不同的心理,以及当地市场竞争力,为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案,可派一名有经验的师傅亲临现场指导,从而形成差异的 营销模式,做到有效的宣传、营销。

  2. 培训支持:公司总部在加盟店开业前,会对其进行在实体店一对一的专业培训,包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

  3. 后期支持:公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。

彩泥云南菜加盟支持

 
彩泥云南菜加盟流程

1、交流咨询:电话、留言、面谈等方式咨询彩泥云南菜总部。

2、总部考察:提交加盟申请表和场地等图文资料。

3、资格审核:总部协助店址评估及确定,审查投资资金状况及其他相关资料。

4、签订合同:签订加盟合同,缴纳加盟费,总部授权经营。

5、店面准备:店面选址、装修施工设备到位。

6、开店准备:开店前期的准备工作,总部提供开业宣传方案,开业指导。

7、正式开业:全面指导店铺的经营,让加盟商提高整体的竞争力,保持持续发展。

彩泥云南菜加盟流程

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